venerdì , 23 agosto 2019
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I vermicelli fritti di Giovanni Verga

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Citazione: «-Don Giammaria ha i vermicelli fritti per la cena stasera; osservò Piedipapera fiutando verso le finestre della parrocchia». Cuoco: Giovanni Verga Romanzo: I malavoglia, Oscar Mondadori, 1983. Ingredienti: 450 gr. di pomodori pelati, 4 cucchiai abbondanti d’olio extra vergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, 500 gr. di vermicelli, sale. Preparazione: In una padella mettere l’olio, l’aglio, il sale, il pomodoro e ... Continua a leggere »

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