venerdì , 7 agosto 2020
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Aiguillettes di spigola in salsa Mornay di Caleb Carr

«C’è la faccenda degli occhi rispose Lucius”, inclinandosi all’indietro perché il cameriere potesse ritirare il piatto. … Ci stavano servendo aiguillettes di spigola in salsa Mornay, ottime.» Cuoco: Caleb Carr Ingredienti per 6 persone Per la salsa Mezzo litro di besciamella 100 g di burro 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Per il pesce 2 spigole di 700-800 g ognuna Mezzo litro ... Continua a leggere »

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