lunedì , 10 agosto 2020
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Lo Yorkshire pudding di Helen Hanff

yorkshire pudding

«Lo Yorkshire pudding appartiene ad un altro mondo, qui non abbiamo nulla di simile, per descriverlo ho dovuto paragonarlo a una cialda gonfia, ricurva, soffice e vuota».   Cuoco: Helen Hanff Ricettario: 84, Charing Cross Road, Archinto, Milano, 2010. Ingredienti:  una tazza di farina, un uovo, mezza tazza di latte un pizzico di sale.   Preparazione: «Prenda una scodella grande, ci versi una tazza ... Continua a leggere »

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