lunedì , 18 novembre 2019
Le news di Asterischi

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Il castagnaccio di Tullio Pironti

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  «In cucina, poi, faceva meraviglie. Con la polvere di castagne distribuita dagli americani riusciva a preparare una specie di castagnaccio di cui diventammo ghiottissimi, e che ci riempiva lo stomaco». Cuoco: Tullio Pironti Ricettario: Libri e cazzotti Ingredienti: 750 ml d’acqua 500 gr di farina di castagne Sale Olio Preparazione: Preriscaldate il forno a 200°, circa mezzora prima di infornare ... Continua a leggere »

Gli spaghetti alle vongole di Tullio Pironti

Bilder für Wikipedia

«Subito si sparse in casa un profumo di delizia, un odore proprio irresistibile». Cuoco: Tullio Pironti Ricettario: Libri e cazzotti Ingredienti: 400 gr di spaghetti 1 kg di vongole 3 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo Olio Pepe Preparazione: «Mio padre portò gli spaghetti e le vongole che le mie sorelle, Wanda e Italia, aprirono con i coltelli. Mia madre fece ... Continua a leggere »

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