venerdì , 15 novembre 2019
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Le pernici sott’aceto di Alicia Giménez Bartlett

  «Sa che qui veniva a cenare Hemingway? Sì, e a ubriacarsi» Cuoco: Alicia Giménez Bartlett Ingredienti:  2 pernici 4 spicchi d’aglio 2 foglie d’alloro 1 chiodo di garofano 1 rametto di timo 1 cipolla 1 carota 1 tazza d’olio d’oliva ½ tazza di aceto 1 bicchiere di vino bianco Sale Pepe Preparazione: Pulire per bene le pernici. Poi metterle ... Continua a leggere »

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