venerdì , 30 ottobre 2020
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Lo storione con gamberi e caviale di Michail Bulgakov

«…Pensi allo sterleto, allo sterleto in un pentolino argenteo, allo sterleto a pezzetti alternati con code di gamberi e caviale fresco! …Quando raggiunse l’inferriata della veranda, tutti ai tavoli restarono di ghiaccio coi pezzi di sterleto infilzati sulle forchette, e sbarrarono gli occhi». Cuoco: Michail Bulgakov Ingredienti: 40 gamberetti, 1200 g. di storioni (uno grande o 4 da 300 g.), ... Continua a leggere »

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