martedì , 10 dicembre 2019
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Timballo di maccheroni di Giuseppe Tomasi di Lampedusa

«…quando tre servitori in verde, oro e cipria entrarono recando ciascuno uno smisurato piatto d’argento che conteneva un torreggiante timballo di maccheroni, soltanto quattro su venti persone si astennero dal manifestare una lieta sorpresa…» Cuoco: Giuseppe Tomasi di Lampedusa Ingredienti per 6 persone 300 g di maccheroni ½ pollo lessato 100 g di funghi 100 g di fegatini di pollo 80 ... Continua a leggere »

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