domenica , 21 aprile 2019
Le news di Asterischi

Archivio per il tag: cibo

Il castagnaccio di Tullio Pironti

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  «In cucina, poi, faceva meraviglie. Con la polvere di castagne distribuita dagli americani riusciva a preparare una specie di castagnaccio di cui diventammo ghiottissimi, e che ci riempiva lo stomaco». Cuoco: Tullio Pironti Ricettario: Libri e cazzotti Ingredienti: 750 ml d’acqua 500 gr di farina di castagne Sale Olio Preparazione: Preriscaldate il forno a 200°, circa mezzora prima di infornare ... Continua a leggere »

Gli spaghetti alle vongole di Tullio Pironti

Bilder für Wikipedia

«Subito si sparse in casa un profumo di delizia, un odore proprio irresistibile». Cuoco: Tullio Pironti Ricettario: Libri e cazzotti Ingredienti: 400 gr di spaghetti 1 kg di vongole 3 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo Olio Pepe Preparazione: «Mio padre portò gli spaghetti e le vongole che le mie sorelle, Wanda e Italia, aprirono con i coltelli. Mia madre fece ... Continua a leggere »

Tre bocconcini di sesso

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Virgilio Piñera, il Virgilio cubano, come amano chiamarlo i suoi amici e lettori, è stata una delle personalità più forti, contraddittorie, tormentate e dimenticate di Cuba. Per lungo tempo censurato ed eliminato dalla sfera culturale e sociale perché omosessuale e sempre pronto a dissentire, ha comunque prodotto una vasta gamma di opere che vanno dal teatro alla narrativa, alla poesia, tutte ... Continua a leggere »

Le ossa di morto di Ercole Patti

«Accanto ai pesanti frutti di marzapane che raffiguravano mele, susine, cipolle e fichidindia dipinti con colori accesi e lustri, biancheggiavano le “ossa di morto” sulle loro piccole basi scure fatte di una pasta gustosa e un po’ morbida mentre la parte superiore scricchiolava sotto i denti frantumandosi come calce secca». Cuoco: Ercole Patti Ingredienti 500 g di farina 500 g ... Continua a leggere »

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